Olio d’oliva tabelle comparative: lo straordinario prodotto ottenuto attraverso la spremitura delle olive è sottoposto al voto di esperti che inseriscono il prodotto in specifiche tabelle. Ecco quali sono le considerazioni in merito all’olio di oliva ed alle proprietà organolettiche che vengono contenute in esso
L’olio extravergine d’oliva o anche l’olio di qualità inferiore è uno dei prodotti più tutelati dalle varie associazioni dei consumatori che forniscono a chi lo richiede delle classifiche degli oli d’oliva migliori, valutati attraverso le proprietà organolettiche in esso contenute e l’utilizzo o meno dei pesticidi o di altre sostanze chimiche.
Le associazioni dei consumatori sono nate per tutelare il consumatore che troppo spesso cade nelle “trappole” del mercato: in materia di olio d’oliva e persino troppo facile cadere in situazioni spiacevoli dove, soltanto perché si è attratti da un prezzo di vendita basso, si acquista un prodotto di scarsa qualità.
Nella nostra penisola la concorrenza è tanta, in quanto essa è una dei maggiori produttori di olio d’oliva e, per questo, gran parte di questo prodotto è destinato all’esportazione: tuttavia per acquistare un ottimo prodotto occorrerà leggere con attenzione l’etichetta e dare una sbirciatina alle tabelle comparative. Le tabelle comparative sono comunque molto utili e possono orientare sull’acquisto.
